"Удавчики"

Ингридиенты:

Тесто:
- 150 гр творога
- почти стакан муки (может получиться у кого-то больше у кого-то меньше)
- 1 яйцо
- 1 ст.лож.сахара
- щепотка соли
- чуть соды(на кончике ножа)

  Начинка:
- тонкие сосиски в натуральной оболочке.

Приготовление:

- Сосиски помыть теплой водой и высушить бумажным полотенцем (не чистить)

- Замесить тесто из перечисленных ингридиентов.

Тесто получается не очень тугое (можно по ходу еще подбивать муки).

Дать отдохнуть тесту минут 10. Теперь разделить тесто на 8 частей и раскатать колбаску, длинной раза в 2 больше чем сосиска, с одного конца сделать тоньше-это хвостовая часть, обмотать сосиску так, что бы "голова" удава была сверху.

Из оливок сделать глазки, а кусочек помидорки или перчика - это язык. Выпекать при темп. 180 минут 25 минут.

Ну вот собственно и все )) Горячее какао с удавами-это просто нечто))))