Погода
+28 °C
Подробнее
Ясно, ветер 6,5 м/с
Поиск
Например: Беспокойство новорожденных
Авторизация
Рецепты
ГлавнаяДомРецептыБлюда из мясаСпагетти с фрикадельками в томат ...

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Блюда из мяса
  Закладки


ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной — 400 г
Отруби — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Спагетти (150-170 г) — 150 г
Сок томатный — 250 мл
Томаты в собственном соку — 500 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Вода — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Сыр полутвердый — 50 г
Петрушка — 1/4 пуч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. К мясному фаршу добавить отруби, соль, паприку и чесночный порошок. Тщательно перемешать и сформировать фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха. Отруби можно заменить на панировочные сухари, измельченные овсяные хлопья или манку.
2. Готовить это блюдо лучше в сотейнике или в глубокой сковороде. Фрикадельки обжарить в хорошо разогретом растительном масле на сильном огне по минутке с каждой стороны (до румяности). Убрать со сковороды.
3. Всыпать в сковороду рубленый чеснок, обжарить его минуту. Добавить измельченный репчатый лук и обжарить овощи еще три минуты.
4. Огонь убавить до среднего. Влить в сковороду томатный сок и добавить томаты в собственном соку. Довести соус до кипения.
5. Выложить в соус фрикадельки. Влить в сковороду 200 мл кипятка.
6. В кипящий соус с фрикадельками положить спагетти. Перемешать спагетти с соусом. Закрыть сковороду крышкой и тушить содержимое до готовности макаронных изделий (пару раз перемешать во время приготовления).
7. Посыпать в сковороду натертый сыр, перемешать.
8. Перед подачей приправить спагетти с фрикадельками рубленой петрушкой.
Обсуждение
Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан «Гость».
Вход | Регистрация | Преимущества регистрации
Вы сможете добавлять в друзья своих новых знакомых по форуму, писать личные сообщения, добавлять материалы в закладки и ставить «лайки», получать персональный ответ на свой вопрос. Также Вы сможете подписаться на интересующие вас темы форума, отзывы о конкретных организациях и материалах, получать рассылку обновлений, новостей и интересных материалов, появляющихся на сайте. Помимо этого, зарегистрированный пользователь может самостоятельно добавлять информацию на сайт: организации, врачей, различное фото, рецепты, завести свой блог. И сможете получать уведомления о новых комментариях на ваш материал. Общайтесь, дружите, узнавайте много интересного и полезного, делитесь опытом. Не оставайтесь «гостем», становитесь частью нашего сообщества Мам Дона!
Антиспам
Голосование
Сколько у Вас детей?
Один
Двое
Трое
Четверо и больше
У меня пока нет детей
Реклама