Погода
+2 °C
Подробнее
Облачно, с прояснениями, ветер 11,4 м/с
Поиск
Например: Ананасовый щербет
Авторизация
Рецепты
ГлавнаяДомРецептыСалатыСалат «Бахор»

Салат «Бахор»

Салаты
  Закладки


ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина (мякоть) - 300 г
помидор - 2 шт.
огурец свежий - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка.
чеснок - 1 зубчик
сыр твёрдый - 100 г
яйца варёные - 3 шт.
свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
йогурт без добавок (майонез или сметана) - по вкусу
соль, перец чёрный молотый - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мякоть говядины ополоснуть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить на умеренном огне до полной готовности, это займёт приблизительно 1 час. Мясо должно хорошо размягчиться. Остудить отварное мясо, порезать кубиками.
2. Репчатый лук очистить, порезать полукольцами, ошпарить кипятком, а затем промыть холодной водой, так лук будет нежнее, уйдёт лишняя горечь. Можно взять белый салатный лук – он ещё нежнее.
3. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и порезать кубиками.
4. Огурцы и помидоры порезать соломкой. Выложить овощи в салатник, отправить к ним лук.
5. Чеснок очистить и измельчить (пропустить через пресс или порезать мелко), также отправить в салатник. Салат «Бахор», изображение №4 6. Туда же выложить отварную говядину, нарезанные кубиками яйца. 
7. Сыр потереть на тёрке, зелень ополоснуть под проточной водой и обсушить, мелко порезать. Выложить сыр и измельченную зелень в салатник.
8. Добавить соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.
9. В качестве заправки подойдёт йогурт без добавок (вкуснее с греческим), сметана или обычный майонез. Готовый салат можно сразу подать к столу или дать настояться.
Обсуждение
Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан «Гость».
Вход | Регистрация | Преимущества регистрации
Вы сможете добавлять в друзья своих новых знакомых по форуму, писать личные сообщения, добавлять материалы в закладки и ставить «лайки», получать персональный ответ на свой вопрос. Также Вы сможете подписаться на интересующие вас темы форума, отзывы о конкретных организациях и материалах, получать рассылку обновлений, новостей и интересных материалов, появляющихся на сайте. Помимо этого, зарегистрированный пользователь может самостоятельно добавлять информацию на сайт: организации, врачей, различное фото, рецепты, завести свой блог. И сможете получать уведомления о новых комментариях на ваш материал. Общайтесь, дружите, узнавайте много интересного и полезного, делитесь опытом. Не оставайтесь «гостем», становитесь частью нашего сообщества Мам Дона!
Антиспам
Голосование
Сколько лет Вы в браке?
Менее 1 года
1-5 лет
6-10 лет
11-15 лет
16-25 лет
Больше 25 лет
Я не замужем/ не женат
Реклама