 |
Погода
14.03.2025: Облачно с прояснениями, ветер 5,6 м/с
|
Поиск
Например: Центр репродукции человека и ЭКО |
Авторизация |
Рецепты
Рулетики из свинины с сыром и шпинатом
Блюда из мяса
Закладки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг свинины
200 г твердого сыра
пучок шпината
растительное масло
для кляра:
2 яйца
200 мл молока
¾ стакана муки
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свинину нарезать крупными плоскими кусочками и отбить.
2. Натереть на терке сыр, шпинат мелко нарезать.
3. В миске взбить яйца с молоком до однородности, затем добавить муку, соль и перец по вкусу, снова взбить.
4. Выложить мясо на стол и немного посолить и поперчить.
5. Распределить слой сыра, затем слой шпината.
6. Аккуратно и плотно свернуть рулетики.
7. Разогреть сковороду с растительным маслом.
8. Аккуратно обмакивать рулетики в кляр и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Обсуждение