 |
Погода
19.04.2024: Пасмурно, ветер 4,3 м/с
|
Поиск
Например: НИИАП |
Авторизация |
Рецепты
Пирог с картофелем и сыром
Тесто, выпечка
Закладки
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочный сыр, 200 г
Картофель, 400 г
Слоеное тесто, 300 г
Молоко, 2 ст. л.
Соль, по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель тщательно промойте и неочищенным отварите в слегка подсоленной воде. Затем достаньте, дайте остыть, очистите от кожуры и крупно порежьте.
2. В небольшой глубокой емкости смешайте сливочный сыр с картофелем.
3. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и сверху выложите слоеное тесто, так чтобы оно покрыло собой всю емкость и слегка выходило за края. С помощью вилки сделайте в нём проколы.
4. Начинку выложите в форму с тестом и разровняйте. Края теста заверните внутрь и смажьте молоком.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 35–40 минут.
По желанию готовый и еще горячий пирог можно присыпать сверху любым твердым сыром, измельченной зеленью или полить сливочным соусом.
Обсуждение
Интересное
Голосование
Что планируется в Вашей семье в 2024 году?
Реклама