Погода
+8 °C
Подробнее
Ясно, ветер 1,9 м/с
Поиск
Например: Ворошиловский ЗАГС
Авторизация
Рецепты
ГлавнаяДомРецептыТесто, выпечкаПирог «Подсолнух» ...

Пирог «Подсолнух»

Тесто, выпечка
  Закладки


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Готовое слоёное тесто - 500 гр.
Яичные желтки - 2 шт.
Халва подсолнечная или другая - 250 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Курага - 100 гр.
Густой абрикосовый джем 
Шоколад - 100 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Мука - 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вначале необходимо приготовить начинку. Для этого рубим грецкие орехи небольшими кусочками. Также нарезаем маленькими кусочками сливочное масло и халву. Тщательно все смешиваем и скатываем в шар.
2. Слоеное тесто раскатываем, вырезаем 2 круглых пласта. Выкладываем на противень один круг теста, на него горкой выкладываем начинку. Прикрываем вторым пластом теста, соединяем края. Лучше всего предварительно смочить края теста, чтобы они лучше склеивались.
3. По всему периметру прижимаем тесто, чтобы не было пропусков, через которые может вытечь начинка.
4. Из оставшегося теста вырезаем лепестки и серединку подсолнуха, немного смачиваем их водой и приклеиваем к пирогу.
5. Немного взбалтываем желток и смазываем им лепестки и серединку подсолнуха.
6. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Выпекаем пирог в течение 20-25 минут.
7. Готовый пирог достаем из духовки, прикрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
8. После того как пирог полностью остынет, смазываем его абрикосовым джемом. Количество джема зависит от личных предпочтений.
9. Курагу нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на середин пирога. Если джем слишком густой, можно немного нагреть его на водяной бане и в теплом виде нанести на пирог.
10.Растапливаем шоколад на водяной бане, наполняем шоколадной массой корнетик. На фольгу или пергамент выдавливаем из корнетика шоколад в виде семечек. Охлаждаем семечки в холодильнике и выкладываем в центр пирога.
Обсуждение
Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан «Гость».
Вход | Регистрация | Преимущества регистрации
Вы сможете добавлять в друзья своих новых знакомых по форуму, писать личные сообщения, добавлять материалы в закладки и ставить «лайки», получать персональный ответ на свой вопрос. Также Вы сможете подписаться на интересующие вас темы форума, отзывы о конкретных организациях и материалах, получать рассылку обновлений, новостей и интересных материалов, появляющихся на сайте. Помимо этого, зарегистрированный пользователь может самостоятельно добавлять информацию на сайт: организации, врачей, различное фото, рецепты, завести свой блог. И сможете получать уведомления о новых комментариях на ваш материал. Общайтесь, дружите, узнавайте много интересного и полезного, делитесь опытом. Не оставайтесь «гостем», становитесь частью нашего сообщества Мам Дона!
Антиспам
Голосование
Что планируется в Вашей семье в 2021 году?
Рождение ребенка
Покупка недвижимости/переезд
Спокойная и счастливая жизнь
Перемены...
Я живу сегодняшним днем
Не люблю загадывать
Реклама