Кексик творожный (Для тех, кто худеет)

Ингредиенты для творожного кекса:
5 ст. ложек кукурузного крахмала
400 гр. творога (0,5%)
4 ст. ложки сахарозаменителя жидкого (если у вас таблетки, то 12 таблеток)
3 ст. ложки сухого молока
4 яйца яйца
1 пакетик разрыхлителя
ванилин на кончике ножа

Рецепт:
Творог растираем с яйцами. Всю массу тщательно перемешиваем. В эту массу добавляем сухое молоко и кукурузный крахмал. Все перемешиваем. Добавляем сахарозаменитель, разрыхлитель и ванилин.
Все необходимо перемешать. Ваша масса будет похожа на тесто для оладушек.
ВНИМАНИЕ: масса не должна быть жидкой. Иначе не подойдет.

Когда выместите, возьмите формочку для выпекания. Я использую силиконовые. В них тесто не прилипает, а легко отмывается. Сейчас много различных формочек: сердечки, цветочки, квадратики. Всегда можете выбрать для своего праздничного стола новую формочку.

Заливаем в формочки тесто, но не до краев: тесто немного подойдет.
После этого ставим формочку на противень и в духовку: 170 градусов на 60 минут (у меня электрическая, этого времени хватает. А у свекрови газовая, она ставит на 50 минут).

Когда духовка отключится, то пусть кексы минут 5-10 там постоят. Иначе они могут сдутся.

Приятной вам готовки!