 |
Погода
03.04.2025: Пасмурно, местами дождь, ветер 5,6 м/с
|
Поиск
Например: Родильный дом №5 |
Авторизация |
Пестрый салат с лососем под пикантным медовым соусом
Салаты
Закладки
Ингредиенты на 1 порцию:
* 50 г смеси разных салатных листьев;
* 2 редиски;
* 1 консервированная свекла;
* 100 г филе лосося;
* соль, молотый черный перец - по вкусу;
* 1 ст. л. кунжута;
* 1 ч. л. подсолнечного масла;
* 1 луковица;
* 1 ст. л. уксуса "Бальзамико";
* 1/4 ч. л. меда;
* горчица (на кончике ножа);
* 1,5 ст. л. оливкового масла;
* 3 веточки купыря.
Салатные листья вымыть, разорвать на небольшие кусочки.
Редис очистить и нарезать кружочками.
Свеклу нарезать на четвертушки.
Филе лосося вымыть, обсушить, посыпать специями и обвалять в кунжуте. Рыбу обжарить в подсолнечном масле, выложить из сковороды.
Для приготовления заправки очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Перемешать с уксусом, медом, горчицей, солью и молотым черным перцем, влить оливковое масло.
Купырь вымыть. Обсушить, немного отложить для украшения, остатки порубить и добавить в заправку.
Приготовленные ингредиенты салата выложить на тарелку и сбрызнуть заправкой. Филе лосося нарезать ломтиками, выложить на салат и украсить оставшимися листиками купыря.
* 50 г смеси разных салатных листьев;
* 2 редиски;
* 1 консервированная свекла;
* 100 г филе лосося;
* соль, молотый черный перец - по вкусу;
* 1 ст. л. кунжута;
* 1 ч. л. подсолнечного масла;
* 1 луковица;
* 1 ст. л. уксуса "Бальзамико";
* 1/4 ч. л. меда;
* горчица (на кончике ножа);
* 1,5 ст. л. оливкового масла;
* 3 веточки купыря.
Салатные листья вымыть, разорвать на небольшие кусочки.
Редис очистить и нарезать кружочками.
Свеклу нарезать на четвертушки.
Филе лосося вымыть, обсушить, посыпать специями и обвалять в кунжуте. Рыбу обжарить в подсолнечном масле, выложить из сковороды.
Для приготовления заправки очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Перемешать с уксусом, медом, горчицей, солью и молотым черным перцем, влить оливковое масло.
Купырь вымыть. Обсушить, немного отложить для украшения, остатки порубить и добавить в заправку.
Приготовленные ингредиенты салата выложить на тарелку и сбрызнуть заправкой. Филе лосося нарезать ломтиками, выложить на салат и украсить оставшимися листиками купыря.
Обсуждение