 |
Погода
03.04.2025: Пасмурно, местами дождь, ветер 5,6 м/с
|
Поиск
Например: Авруцкая Валерия Викторовна |
Авторизация |
Креветочный салат по-креольски
Салаты
Закладки
Ингредиенты:
* 1 кг очищенных средних вареных креветок;
* по 1 большому красному и желтому перцу;
* 3 ст. л. каперсов;
* 2 яйца;
* 1,5 стакана кукурузного масла;
* 2 ст. л. яблочного уксуса;
* 1 ч. л. сухой горчицы;
* 1 ч. л. измельченного чеснока;
* 0,5 ч. л. куркумы;
* 1 пучок кинзы;
* кайенский перец на кончике ножа;
* 0,5 ч. л. соли.
Приготовить заправку: яйца, уксус, горчицу, чеснок, куркуму, соль и перец смешать в блендере, постепенно вливая масло, пока соус не станет густым.
Перцы очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и смешать с каперсами и креветками.
Заправить соусом и нарезанными листочками кинзы.
* 1 кг очищенных средних вареных креветок;
* по 1 большому красному и желтому перцу;
* 3 ст. л. каперсов;
* 2 яйца;
* 1,5 стакана кукурузного масла;
* 2 ст. л. яблочного уксуса;
* 1 ч. л. сухой горчицы;
* 1 ч. л. измельченного чеснока;
* 0,5 ч. л. куркумы;
* 1 пучок кинзы;
* кайенский перец на кончике ножа;
* 0,5 ч. л. соли.
Приготовить заправку: яйца, уксус, горчицу, чеснок, куркуму, соль и перец смешать в блендере, постепенно вливая масло, пока соус не станет густым.
Перцы очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и смешать с каперсами и креветками.
Заправить соусом и нарезанными листочками кинзы.
Обсуждение