 |
Погода
03.04.2025: Пасмурно, местами дождь, ветер 5,6 м/с
|
Поиск
Например: Управление социальной защиты |
Авторизация |
Салат из сладкого перца с брынзой
Салаты
Закладки
Ингредиенты:
* по 1 стручку перца сладкого - зеленого и красного;
* 100 г брынзы;
* 2 зубчика чеснока;
* 1/2 ч. л. соли мелкой;
* 1 ч. л. уксуса 6%-ого;
* 4 ст. л. масла оливкового;
* перец черный молотый - по вкусу;
* зелень петрушки.
Стручки перца запеките в духовке, затем охладите, снимите кожицу, удалите плодоножку, мякоть нарежьте соломкой.
Зелень промойте, обсушите и мелко порубите.
Для соуса очищенный чеснок разотрите с добавлением соли и черного перца. Постепенно влейте уксус и масло.
В салатник уложите, чередуя по цвету, сладкий перец, посыпьте его зеленью, полейте соусом и охладите.
Перед подачей посыпьте салат нарезанной мелкими кубиками брынзой.
* по 1 стручку перца сладкого - зеленого и красного;
* 100 г брынзы;
* 2 зубчика чеснока;
* 1/2 ч. л. соли мелкой;
* 1 ч. л. уксуса 6%-ого;
* 4 ст. л. масла оливкового;
* перец черный молотый - по вкусу;
* зелень петрушки.
Стручки перца запеките в духовке, затем охладите, снимите кожицу, удалите плодоножку, мякоть нарежьте соломкой.
Зелень промойте, обсушите и мелко порубите.
Для соуса очищенный чеснок разотрите с добавлением соли и черного перца. Постепенно влейте уксус и масло.
В салатник уложите, чередуя по цвету, сладкий перец, посыпьте его зеленью, полейте соусом и охладите.
Перед подачей посыпьте салат нарезанной мелкими кубиками брынзой.
Обсуждение