Салат "Фуа-гра"

Салаты

Закладки

Ингредиенты:

* гусиная печень;
* клубника;
* виноград ("Киш-миш");
* листья салатов Айсберг, Лолло россо, Фриссе;
* апелоьсин;
* масло лесного ореха или апельсиновый соус;
* кедровые орехи.

Подготовленную гусиную печень нарезать на ломтики толщиной около 2 см, быстро обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковороде без масла до равномерного шоколадного цвета. Остудить, выложив на салфетку, которая впитает излишний жир.

Отдельно крупными ломтиками нарезать клубнику, виноград разделить на половинки.

Листья салатов крупно нарезать или порвать руками на крупные куски.

Осторожно смешать ингредиенты в салатнице, добавить филе апельсина, заправить маслом лесного ореха и апельсиновым соусом.

Готовый салат выложить на тарелку, посыпать кедровым орехом.

Настоящая свадьба вкуса - так истинные гурманы определяют изысканный вкус этого салата

Vkusno

Обсуждение

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан «Гость».

Вход | Регистрация | Преимущества регистрации

Вы сможете добавлять в друзья своих новых знакомых по форуму, писать личные сообщения, добавлять материалы в закладки и ставить «лайки», получать персональный ответ на свой вопрос. Также Вы сможете подписаться на интересующие вас темы форума, отзывы о конкретных организациях и материалах, получать рассылку обновлений, новостей и интересных материалов, появляющихся на сайте. Помимо этого, зарегистрированный пользователь может самостоятельно добавлять информацию на сайт: организации, врачей, различное фото, рецепты, завести свой блог. И сможете получать уведомления о новых комментариях на ваш материал. Общайтесь, дружите, узнавайте много интересного и полезного, делитесь опытом. Не оставайтесь «гостем», становитесь частью нашего сообщества Мам Дона!

Антиспам