Салат с адыгейским сыром в соевом соусе

Ингредиенты:

* 100 - 150 гр адыгейского сыра;
* пекинская капуста (или зелёный салат);
* оливки;
* кунжут;
* кунжутное масло (или оливковое);
* соевый соус Киккоман;
* приправа для салата Камис.

Сыр нарезать кубиками 1 х 1см, положить в миску и полить соевым соусом. Оставить на время, пока готовите всё остальное.

Капусту покрошить мелко, посыпать приправой для салата, помять, приправить маслом, перемешать.

Оставить минут на 10. Если используется салат зелёный - порвать мелко, приправить, полить маслом, перемешать.

В порционную тарелку выложить слой капусты (или салата), сверху слой сыра, оливки колечками, посыпать кунжутом.
Можно ещё сухариками посыпать.

Адыгейский сыр приобретает хлебный оттенок и приятный вкус. Простое и полезное блюдо!