 |
Погода
12.03.2025: Ясно, ветер 5,6 м/с
|
Поиск
Например: НИИАП |
Авторизация |
Рецепты
Суп молочный со взбитыми белками
Детская кухня
Закладки
Ингредиенты:
* 4 стакана молока;
* 2 яйца;
* 1/2 стакана сахара;
* 1 пакетик ванильного сахара.
Отделить желтки яиц от белков.
Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить в пышную пену, постепенно добавляя 2 чайные ложки сахара.
Молоко вскипятить. В кипящее молоко ложкой положить взбитые белки, перевернуть.
Сваренные белки быстро вынуть шумовкой, выложить в тарелки, остудить.
В желтки, растертые с сахаром, постепенно влить горячее кипяченое молоко, постоянно взбивая, пока масса не загустеет. Добавить ванильный сахар, размешать.
Залить взбитые белки на тарелках.
Подавать горячим или остуженным.
Отдельно подать вареный рис.
* 4 стакана молока;
* 2 яйца;
* 1/2 стакана сахара;
* 1 пакетик ванильного сахара.
Отделить желтки яиц от белков.
Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить в пышную пену, постепенно добавляя 2 чайные ложки сахара.
Молоко вскипятить. В кипящее молоко ложкой положить взбитые белки, перевернуть.
Сваренные белки быстро вынуть шумовкой, выложить в тарелки, остудить.
В желтки, растертые с сахаром, постепенно влить горячее кипяченое молоко, постоянно взбивая, пока масса не загустеет. Добавить ванильный сахар, размешать.
Залить взбитые белки на тарелках.
Подавать горячим или остуженным.
Отдельно подать вареный рис.
Обсуждение