Погода
03.04.2025: Пасмурно, местами дождь, ветер 5,6 м/с
|
Поиск
Например: Беспокойство новорожденных |
Авторизация |
Рецепты
Бифштекс с картофелем
Блюда из мяса
Закладки
![]() Мясо (говяжью вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100—150 граммов, слегка отбить, посыпать солью, перцем, положить на сильно разогретую с маслом сковороду или в неглубокую кастрюлю и жарить с обеих сторон до полной готовности (10—15 минут). Готовый бифштекс переложить на блюдо, полить соком и маслом, а на гарнир подать жареный картофель и очищенный, промытый настроганный хрен. Отдельно можно подать огурцы, пикули или салат. |
Обсуждение