Форель с овощами

Берём свежую Форель чистим, моем.

Режем на куски (только не маленькие, рыба будет разваливаться). Посолить и поперчить, немножко и поставить на 30 мин стоять

Этим временем почистить лук, картошку, марковь, помидор и сладкий перец (паприка)

Порезать тонко лук и марковь полукружочками и обжарить слегка в сковороде

Добавить порезаный картофель и тоже слегка обжарить. Затем посалить(немного) и поперчит налить 100г водички и потушить с закрытой крышкой 10 мин

Теперь займёмся быстренько рыбкой! Её нужно обвалять в муке

Слегка обжарить

Порезать полосками сладкиу перец и помидор

Положить на картошку, посыпать укропчиком, положить лавровый лист

Развести вот такой порошок для рыбы, воды добавьте на 100 мл больше

Заливаем картошку

А сверху укладываем обжареную рыбу, с закрытой крышкой тушим ещё 5-10 мин

Приятного аппетита!!!

заметили горячее