В одной из российских школ обучают профессиям повара, бармена и ресторатора

В красноярской гимназии № 1 «Универс» откроют профильный класс, в котором старшеклассники еще до окончания школы смогут определиться с профессией. В частности, речь идет о специальностях бармен и повар. Для этого в учебном заведении уже начали оборудовать специальную кухню для занятий, в которой будут индукционные плиты, холодильники, духовой шкаф, комбайны, посуда и мебель.

Отмечается, что курс обучения рассчитан на два года. Первые занятия начнутся в новом учебном году. К слову, в этой гимназии дети также осваивают основы ресторанного бизнеса на базе института.

На сайте администрации Красноярска сообщается, что курс обучения включает историю ресторанного дела, основы логистики, маркетинга, финансового и бухгалтерского учетов, ​составления бизнес-планов, разработку собственных бизнес-проектов.