До 85 процентов школьников Ростова кормят горячим питанием

В Ростовской области растет процент детей, обедающих в школе. Ведь и меню выбирают сами, и с технологией приготовления знакомы. Федеральная программа "Здоровое питание" успешно приживается в донских школах.

Баранки и булочки выпекаются в школьной столовой. Здоровое питание - это когда применяют щадящие методы обработки продуктов. Об этом в 81-й ростовской школе знает буквально каждый ученик. Треть своего дня дети проводят в школе. И именно от правильного диетического питания зависит не только здоровье, но и успеваемость.

"Год назад на федеральном уровне был запущен такой проект, и мы решили, что тоже хотели бы иметь такое оборудование в школах, - рассказывает начальник управления образования Ростова Александр Уваровский. - И было выделено на 2009 год восемь с половиной миллионов рублей на этот проект. Мы смогли привести в порядок в рамках этих средств 14 больших базовых столовых, которые кормят не только детей этой школы, но которые поставляют продукты питания и в близлежащие школы".

"Школьная столовая преобразилась не только внешне, но и, самое важное, появилось новое оборудование, - заверяет директор средней школы номер 81 Татьяна Корнилова. - Действительно приятно нашим работникам готовить пищу на таком оборудовании, поставленным русским проектом итальянского и немецкого производства. Оно менее энергоемкое".

Благодаря проекту "Здоровое питание" до 85 процентов детей общеобразовательных учреждений Ростова кормят горячим питанием. Родители довольны, учителя - спокойны.

"Мы стараемся, чтобы школьники действительно кушали вкусно, - утверждает директор предприятия школьного питания Михаил Марченко. - До 91 процента детей питаются в школе. Работники с удовольствием идут в чистые стены, производительность от этого только увеличивается".

Попасть в проект " Здоровое питание", конечно, мечтают и в других школах Ростова. При первой возможности, обещают власти города, устаревшее оборудование будет заменено на новое.