Погода
31.10.2024: Облачно с прояснениями, местами дождь, ветер 7,8 м/с
|
Поиск
Например: Гиляновский Михаил Юрьевич |
Авторизация |
БОРЩ
Закладки
09.12.2015 12:07 | |
Я пробовала с фасолью, чень вкусно, только уксус нужно немного добавить.
|
offline |
16.10.2017 12:32 |
Гость
|
Хочу сделать борщ из капусты которую сами выращивали!Врасла не большой, но очень сладкая! Я думаю борщ вообще будет приторный и наваристый!
|
offline |
16.10.2017 20:13 | |
Бульон любой, хоть просто воду. Поджарку не делаю, все овощи закидываю в одно время. Капусту люблю помельче резать. Томатная паста/помидор потертый, зелень в конце. Все).
|
offline |
30.10.2017 18:21 | |
как мне кажется у каждой хозяйки свой рецепт борщя)
|
offline |
31.10.2017 12:10 | |
с детства борщ не люблю!!!
|
offline |
31.10.2017 12:11 | |
С детства борщ не любила!
|
offline |
31.10.2017 12:23 | |
Что два раза не любила борщ
|
offline |
29.11.2017 11:55 | |
Витта ЛоловаБорь всегда с капустой, а с квашенной капустой это щи. |
offline |
05.12.2017 16:16 | |
Капуста, картофель, морковь, лук. Свекла на блендере или мелкой терке в самом конце, тогда она цвет дает хороший.
|
offline |
02.03.2018 14:37 | |
NickiЭто точно, даже у одной хозяйки вкус борщА может быть разный, от мяса и от томата много зависит. Отредактировано красопета 02.03.2018 14:37
|
offline |
19.06.2018 11:35 | |
Добрый день всем. Лично у меня самый любимый борщ из баранины. Советую попробовать, получается очень вкусный и сытный
|
offline |
20.06.2018 21:27 | |
Я головою так борщ с капусты варю мясо свёклу потом бросаю картошку капусту и зажарку лук и морковь и томат пасту , зелень и приправу любую .
|
offline |
21.10.2018 13:04 | |
я ображивала скеклу с уксусом и сахаром. От этого цвет яркий и вкус насыщенный
|
offline |
21.10.2018 22:40 | |
Люблю борщ только кушать, обожаю с фасолью. а вот варить вкусный не умею.
|
offline |
16.11.2018 19:59 | |
Обязательно с фасолью, с вкусной зажаркой, для бульона беру только говяжью грудинку.
|
offline |
26.11.2018 14:21 | |
Рецепт может быть один а борщ совсем другой получается .
|
offline |
23.07.2019 13:55 | |
Литовский холодный борщ. Когда на дворе стоят жаркие и душные летние дни, так хочется побаловать себя и близких чем-нибудь более подходящим, чем традиционные горячие блюда, от одной мысли о которых становится еще жарче.
Основа: Кефир жирный-900-950 мл Очищенная вода-250 мл Сметана-100 г Отварная свекла-400 г Редис-100 г Яйца-2-3 шт. Свежие огурцы-2 шт. Дополнительно: 100 г свежего зеленого лука; 50 г свежего укропа; 6 г молотого черного перца; 7 г поваренной соли. Подготовка: Яйца заливаем холодной водой и ставим вариться вкрутую. Спустя примерно пятнадцать минут помещаем их под ледяную воду. После этого очищаем и нарезаем на кубики либо трем на терке. Свеклу очищаем от шкурки, позволяем стечь лишнему соку. Затем натираем ее на крупной терке либо измельчаем в кухонном комбайне. Огурцы разрезаем надвое и нарезаем на длинные полоски. Редис избавляем от плодоножек, затем натираем на средней терке. Зелень рубим довольно мелко, также можно измельчить ее в блендере. Первый этап приготовления: В кастрюлю складываем подготовленную свеклу, добавляем огурцы. Аккуратно перемешиваем массу деревянной лопаткой, немного отжимаем сок. Следом отправляем измельченный редис и высыпаем соль с черным перцем. Снова размешиваем компоненты и пробуем получившийся «салат» на соль. Отправляем кастрюлю в холодильник приблизительно на десять минут. Пока заготовка настаивается, воду тщательно взбалтываем со сметаной. После этого добавляем получившуюся субстанцию в кефир, даем немного постоять. Второй этап приготовления: Кастрюлю с заготовкой убираем из холодильника, заливаем половиной кефирно-сметанного соуса. Осторожно перемешиваем, добавляем подготовленные отварные яйца. Выливаем вторую половину заливки, размешиваем, пробуем на соль и перец. При необходимости добавляем еще немного соли и приправ. Нарезанную зелень выкладываем в борщ последней, аккуратно перемешиваем массу, стараясь удалить возможные комки. Готовый свекольник накрываем крышкой и позволяем ему постоять в холодильнике около пятнадцати минут. |
offline |
11.10.2019 21:20 | |
Предложу свой рецепт борща:
Ингредиенты
капуста белокачанная - 250гр
свекла - 1
морковь - 1
лук - 1
пищивая соль - 1 л ст
кинза - 1 пучек
уксус 9% - 1ст л
подсолнечное масло - 3ст л
мясо - 350г
сметана - 1ст л
Нам нужно помыть мясо. в кастрюлю налить воду и поставить на газ на средний огонь. Во время варки снимать пенку, варить мясо около часа . Подготавливаем ингредиенты: капуста, лук, свекла, морковь.
Шинкуем капусту. Кладем в кастрюлю с кипящей водой и мясом.
Чистим и шинкуем лук. Пассируем лук.
Морковь натираем на крупной терке. Пассируем морковь.
Свеклу натрем на крупной терке. Пассируем свеклу с уксусом.
Обжаренную морковь, лук и свеклу перекладываем в кастрюлю.
Мясо нарезаем брусочками. Шинкуем кинзу. Мясо и кинзу перекладываем в кастрюлю.
Ну вот и все, наш домашний борщ с кинзой готов.
Отредактировано delina 11.10.2019 21:21
|
offline |
31.01.2020 12:54 | |
delinaвыглядит очень аппетитно! спасибо за рецепт! |
offline |
20.02.2020 23:13 | |
Готовить нужно с душей, тогда все будет вкусно.
Отредактировано Инусик 20.02.2020 23:14
|
offline |
Ссылка: | |