Погода
+22.4 °C
Подробнее
низкое атмосферное давление, высокая влажность (82%). Ливневый(ые) дождь(и) слабый(ые) в срок наблюдения или за последний час. . В Ростове-на-Дону сегодня в 15:00 ожидается +22°C, сильный дождь, слабый ветер.
Поиск
Например: Гиляновский Михаил Юрьевич
Авторизация
Рецепты
ГлавнаяДомРецептыДесертыПирог с сухофруктами и ягодами ...

Пирог с сухофруктами и ягодами

Десерты
  Закладки
Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 3-4 шт.
Мука — 3-4 ст.л. с горкой
Сахар — 1 /2 ст.
Сода — 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:

Яблоки 0,5 кг
Корица 0,5 ч. л.
Курага 100 гр
Изюм 50 гр

Для заливки пирога:

Сметана — 200 г
Сахар — 1 ст.л.
Ягоды — 2 горсти

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.
2. Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам.Можно добавить орехи.
3. Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем.
4. Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.
5. Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами.
6. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
Vkusno {user_rank}
Обсуждение
Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан «Гость».
Вход | Регистрация | Преимущества регистрации
Вы сможете добавлять в друзья своих новых знакомых по форуму, писать личные сообщения, добавлять материалы в закладки и ставить «лайки», получать персональный ответ на свой вопрос. Также Вы сможете подписаться на интересующие вас темы форума, отзывы о конкретных организациях и материалах, получать рассылку обновлений, новостей и интересных материалов, появляющихся на сайте. Помимо этого, зарегистрированный пользователь может самостоятельно добавлять информацию на сайт: организации, врачей, различное фото, рецепты, завести свой блог. И сможете получать уведомления о новых комментариях на ваш материал. Общайтесь, дружите, узнавайте много интересного и полезного, делитесь опытом. Не оставайтесь «гостем», становитесь частью нашего сообщества Мам Дона!
Антиспам
Голосование
Как Вы планируете провести отпуск этим летом?
Поехать всей семьей заграницу
Обязательно съездить на море
На природе - деревня/походы/пикники
Отпуска не будет :-(
Реклама