Погода
+14 °C
Подробнее
Без осадков, легкий ветер.
Поиск
Например: Анализы для будущих мам
Авторизация
Рецепты
ГлавнаяДомРецептыДесертыКофейный рулет с бананом ...

Кофейный рулет с бананом

Десерты
  Закладки


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 180 г
Пшеничная мука - 180 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Кофе - 100 мл
Сливочное масло - 150 г
Заварной крем - 150 г
Вода - 150 г
Банан - 3 шт.
Соль по вкусу
Черный шоколад - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1, Отделите желтки от белков.
2. Белки со щепоткой соли взбейте миксером до образования мягких пиков.
3. Желтки разотрите с сахаром до бела.
4. Аккуратно введите в массу муку с какао.
5. Затем подмешайте туда взбитые белки, добавьте щепотку соли.
6. Смешайте миксером до однородности.
7. Подготовленное тесто вылете на застеленный пергаментом противень, разровняйте лопаткой и выпекайте основу рулета при температуре 180 градусов 15–20 минут.
8. Заварной крем приготовьте самостоятельно, но можно использовать и покупной, который разводится водой и доводится до готовности на огне.
9. Добавьте в готовый крем сливочное масло и взбейте.
10. Бисквит, не вынимая из противня, пропитайте кофе.
11. Затем переверните его на влажное тканевое полотенце, снимите пергамент, и быстренько сверните в рулет с помощью полотенца.
12. Через несколько минут разверните рулет, смажьте бисквит кремом.
13. Положите очищенные бананы. Заверните рулет.
14. Сверху покройте рулет небольшим количеством крема и посыпьте тертым шоколадом.
Обсуждение
Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан «Гость».
Вход | Регистрация | Преимущества регистрации
Вы сможете добавлять в друзья своих новых знакомых по форуму, писать личные сообщения, добавлять материалы в закладки и ставить «лайки», получать персональный ответ на свой вопрос. Также Вы сможете подписаться на интересующие вас темы форума, отзывы о конкретных организациях и материалах, получать рассылку обновлений, новостей и интересных материалов, появляющихся на сайте. Помимо этого, зарегистрированный пользователь может самостоятельно добавлять информацию на сайт: организации, врачей, различное фото, рецепты, завести свой блог. И сможете получать уведомления о новых комментариях на ваш материал. Общайтесь, дружите, узнавайте много интересного и полезного, делитесь опытом. Не оставайтесь «гостем», становитесь частью нашего сообщества Мам Дона!
Антиспам
Голосование
Много ли вы тратите денег на школу?
Только на питание
На питание и нужды класса
Постоянно приходится много платить
Требуют много, но плачу не все
Реклама