Погода
+15 °C
Подробнее
28.03.2024: Ясно, ветер 8,3 м/с
Поиск
Например: Инвитро
Авторизация
Рецепты
ГлавнаяДомРецептыСупыХолодник с квашеной капустой ...

Холодник с квашеной капустой

Супы
  Закладки
Холодник с квашеной капустой
Необходимые продукты

* квас хлебный - 1 л.
* говядина - 100 гр.
* ветчина - 100 гр.
* капуста квашеная - 100 гр.
* грибы соленые - 50 гр.
* огурцы соленые - 1 шт.
* яйцо - 2 шт.
* лук зеленый - 5 шт.
* лимон - 1 шт.
* горчица - 1 ч.л
* сметана - по вкусу
* соль - по вкусу

Приготовить хлебный квас заранее или использовать квас промышленной выработки.

Говядину сварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и нарезать мелко. Ветчину тоже нарезать кубиками.

Грибы соленые промыть, нашинковать мелко. Капусту промыть холодной водой, отжать и порубить. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.

Зеленый лук промыть, мелко нарезать и растереть с горчицей и солью, до образования сока.

Смешать все подготовленные нарезанные продукты в глубокой посуде, залить квасом, выжать сок из половинки лимона, помешать и оставить в прохладном месте на 30 минут.

В тарелки разлить холодник, добавить в каждую тарелку дольку лимона и заправить сметаной.
Обсуждение
Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан «Гость».
Вход | Регистрация | Преимущества регистрации
Вы сможете добавлять в друзья своих новых знакомых по форуму, писать личные сообщения, добавлять материалы в закладки и ставить «лайки», получать персональный ответ на свой вопрос. Также Вы сможете подписаться на интересующие вас темы форума, отзывы о конкретных организациях и материалах, получать рассылку обновлений, новостей и интересных материалов, появляющихся на сайте. Помимо этого, зарегистрированный пользователь может самостоятельно добавлять информацию на сайт: организации, врачей, различное фото, рецепты, завести свой блог. И сможете получать уведомления о новых комментариях на ваш материал. Общайтесь, дружите, узнавайте много интересного и полезного, делитесь опытом. Не оставайтесь «гостем», становитесь частью нашего сообщества Мам Дона!
Антиспам
Голосование
Что планируется в Вашей семье в 2024 году?
Рождение ребенка
Покупка недвижимости/переезд
Спокойная и счастливая жизнь
Перемены...
Я живу сегодняшним днем
Не люблю загадывать
Реклама