Говяжьи отбивные в красном вине

Рецепт от Оксаны с Иркутска

И снова о мясе... Сын мой, видя что я стряпаю коржи возмутился "Мама, всё тортики стряпаешь, а когда мясо нормальное, запечённое будет?" Ну, чтоб сделать вкусную запечённую говядину, нужно её промариновать хорошенько, поэтому это блюдо будет позже. Где - то через недельку. А чтоб ублажить своих мужчин, сделала я им сегодня говяжьи отбивные в красном вине.
Замариновала мяско в вине, специях (называется чесночный перец, очень приятная специя)и чуть-чуть майонеза.
Отбила


Обжарила в растительном масле,
 
после в этом же масле обжарила лук. Сверху на лук выложила отбивные, налила 150 гр. красного вина и томила 30 мин.
Мужчины мои, что те итальянцы, хоть каждый день макароны, поэтому мясо с макаронами.